Producción de Semilla Certificada de Papa para Consumo  Fresco y para La Industria en las Zonas Altas De Costa Rica

La producción de papa es una de las actividades de mayor importancia económica de la zona alta de la provincia de Cartago, así como en el cantón de Alfaro Ruiz en la provincia de Alajuela. Históricamente, los agricultores de estas zonas han adquirido un alto grado de especialización en la producción de este tubérculo. Aproximadamente 1500 productores se dedican a esta actividad y siembran en promedio 3500 hectáreas cada año.  Una de las características importantes de este cultivo es la generación de gran cantidad de mano de obra, por lo cual, no sólo tiene gran importancia económica, sino también social.

Sin embargo, una de las limitantes en la producción de papa ha sido la calidad, sanidad y disponibilidad de semilla que garantice una buena producción.

De entre todas las naciones de la región centroamericana, Panamá y el Caribe, quizá exceptuando a Guatemala, Costa Rica es el país que presenta características privilegiadas para la producción de semilla de papa, como son: terrenos en zonas altas, tierras de excelente fertilidad y un nivel alto de especialización de muchos de los productores dedicados a la actividad.  Estas ventajas hacen factible convertir a nuestro país en un exportador de semilla certificada de las variedades que otros requieran.

La Corporación Hortícola Nacional pretende suplir, parcialmente, las necesidades de semilla certificada de nuestro país, tanto para siembras destinadas para el consumo fresco, como para las destinadas a la industria. Procura también impulsar la apertura de futuros mercados para la exportación de semilla de papa.  Para alcanzar lo anterior, se  requiere que la semilla haya sido producida bajo un sistema oficial y con supervisión estricta.

Objetivo General

Incrementar la disponibilidad de semilla certificada de papa para el consumo nacional en casi 50% (3.220  toneladas métricas) de la necesidad real de semilla y  24% de la necesidad total, en un plazo de 5 años (al año 2010).

Logros Obtenidos

·          Adquisición de una finca para la multiplicación de semilla de diferentes categorías y variedades, en la zona alta del Volcán Turrialba.

·          Construcción de bodega e invernadero en dicha finca

·          Incremento en la disponibilidad de semilla certificada de papa para el consumo nacional.

·          La semilla producida por Corporación Hortícola Nacional cuenta con gran credibilidad entre los productores.

·          Se ha exportado la semilla producida a otros países, entre ellos Panamá, Nicaragua, El Salvador y Honduras.  También se cuenta con negociaciones avanzadas para vender este producto a República Dominicana.

·          Capacitación en tecnología de producción de semilla.